Salteñismos

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

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Término	Definición
despiole	Desorden, confusión, alboroto. Equivale a despelote expresión que aquí en Salta no significa "quitarse la ropa hasta quedar desnudo".
destranque	Prestación sexual básica, según la lista de precios de históricos sitios del bajo como "la galería".
diarero	Canillita. Persona que vende periódicos en la vía pública, sea en kioscos o a bordo de una bicicleta.
diligencia	Hacer su diligencia es defecar. || 2. Cualquier trámite, ya que los salteños no efectúan gestiones ni realizan trámites sino que hacen diligencias. || 3. Favor sexual. Por ejemplo: La tal Cristina se me venía insinuando así que lei tenío que hacer la diligencia, nomás...
disparada	Acción de recorrer una distancia corta en poco tiempo, generalmente para entregar un recado y regresar. Por ejemplo: Andá de una disparada a devolverle el termómetro a la enfermera.
disparar	Huir a toda carrera de algún lugar, especialmente después de haber cometido alguna fechoría. Por ejemplo: El bandido me ha manoteao el bolso y ha salío disparando.
disparate	Aplícase a los bienes cuyo precio de venta es exageradamente alto. Por ejemplo: noi podío comprar cebolla porque el kilo estaba un disparate.
doctorexia	Mal que afecta a algunos salteños que padecen una obsesión patológica por el aprendizaje, los títulos, los cursos, los másters y toda clase de posgrados. || 2. Especie de marrupismo académico que conduce al paroxismo a la pasión por la educación permanente.
el	Se usa mayormente en el campo por las mujeres y los niños para referirse al jefe del hogar, marido y padre respectivamente. Por ejemplo: ¿está su marido señora? - No, no está él; él va venir por la noche recién
embichado, da	Estado del animal en cuyas heridas se han desarrollado larvas de insectos. Por extensión, se aplica a los seres humanos que padecen de algún tipo de infección parasitaria.
embolao	Persona que sufre de aburrimiento.
embolarse	Significa tanto aburrirse como enfadarse.
embole	Aburrimiento o situación frustrante. Por ejemplo: Esta fiesta es un embole, o ¡Qué embole! Hay paro de ónibo (Vulg. por ómnibus).
embraye	Forma salteña de referirse al pedal de embrague y a los dispositivos anexos. Algunos francófilos -que todavía hay algunos por ahí- lo pronuncian embrash.
empacón, na	Se dice de un animal de carga o de una persona cuando se resisten a cumplir con su cometido. || 2. Persona malhumorada o de mala voluntad. || 3. Persona terca, pertinaz, obstinada.
empanadeada	Festín gastronómico monográfico de gran alcance con que algunos salteños suelen obsequiar a sus amigos, parientes, allegados y favorecedores.
empaquetar	Engañar, confundir, utilizando argumentos verosímiles o valiéndose de la simpatía personal.
empardar	Empatar, igualar, particularmente en el juego de cartas.
empatar	Impagar maliciosamente una deuda. || 2. Estafar. Timar.
empavurada	Acción y efecto de empavurar. Por ejemplo: ¡Uy! dejame a mí. Yo a esta le pego una empavurada mama...
empavurar	Impresionar a alguien con relatos fabulosos de aventuras o con mentiras acerca de la posición social o la riqueza de uno.
empezado, da	Dícese del objeto nuevo o de la comida que han sido consumidos parcialmente. Por ejemplo: Como no tenía un rollo de papel higiénico nuevo, i' tenío que poner uno empezao. O también ¿Quién ha dejao esta empanada empezada?.
emplumar	Atravesar esa fase de la pubertad en la que aparece el vello púbico.
emputecer	Complicarse un asunto o una relación personal.|| 2. Dedicarse a fastidiar la vida y los negocios de otro.
encajetado	Persona que padece de un enamoramiento patológico y que por ello no razona. Se dice también enconchado.
encamotao	Persona que padece de un enamoramiento patológico que le impide razonar.
encimita	Por encimita significa superficialmente. Por ejemplo: ¿Te ha dolío la inyeción? No, si ha sío por encimita nomás.
enculado	Persona afectada por un súbito acceso de malhumor.|| 2. Persona que se cerrado en una idea o propósito y no quiere dar el brazo a torcer.
endenante	Curioso adverbio de tiempo. Por ejemplo: endenante ha venío tu tío significa que hace un momento o hace un rato ha venido tu tío.
engranaje	Vulg. por drenaje. Los pacientes del hospital salteño suelen llamar engranajes a los tubos que se colocan en las heridas.
entendido	Persona idónea en alguna materia. || 2. También es la persona o el animal doméstico que ha aprendido muchas cosas. Por ejemplo: tu loro es bien entendido.
entreverao	Mescolanza de cosas o personas. Por ejemplo: ¿Quiere que le sirva las achuras por un lao y carne por el otro, o mejor le traigo un entreveradito?
entreverar	Mezclar, combinar, confundir cosas o personas diferentes entre sí.
entrevero	Mescolanza, confusión.||2. Multitud; por ejemplo: no i podío acercarme a la Catedral porque había un entrevero que masumeno. || 3. Refriega entre gente armada.
Errale, chingueale, moteale pa' loya i's	Expresión que se utiliza con la intención de que el rival tire afuera un penal o que no logre un objetivo que nos perjudique.
escondida	El juego infantil del escondite.
estropajo	Trozo de paño basto, generalmente de color gris o marfil, que se utiliza para fregar los suelos y como improvisado felpudo en días de lluvia o en lugares con barro abundante. Secado al sol, adquiere una extraordinaria rigidez (semeja una especie de "charqui textil").
falsear	Dislocar algún hueso o articulación. Por ejemplo: m'i falseao el hombro jugando a la pelota.
faltadito, ta	Persona que padece una discapacidad psíquica o cognitiva leve o moderada.
faltito, ta	Persona a la que le faltan "cinco p'al peso".
fantín	Cóctel de fanta naranja con vino tinto.
faraón	Alimento que bordea el mal estado y que provoca al que lo consume unos insoportables gases intestinales. Por ejemplo: ¡Mmmmm! ¡Viejo! ¿Qué te has comido un faraón al carburo?
farolero	Persona aficionada a "echarse faroles", es decir, a adjudicarse méritos que no posee, a contar historias extraordinarias de las que no ha sido protagonista y a autoalabarse en exceso.
felpear	Reprender ásperamente, o golpear, a una persona.
fenilina	Vulg. por fenelina. Desinfectante de olor penetrante, muy utilizado para combatir el engusanamiento de los animales.
fiaca	Pereza, desgano. || 2. Aplícase a la persona de aspecto abúlico o cansado y al que es alérgico al trabajo.
fiao	Venta con pago diferido. || 2. Operación hecha en cuotas. || 3. Pago con beneficio de competencia.
fichar	Dirigir la mirada disimuladamente a otra persona, para observar su figura o vigilar sus movimientos.
fideo	En Salta tirar el fideo significa practicar una fellatio.
fiero	Persona poco agraciada. Feo. || 2. La expresión Fiero a cagarse se utiliza para referirse a una persona dotada de una fealdad superlativa.
fierongo	Fiero con ganas.
fierota	Mujer de una gran fealdad.
fierro	Se llama así en Salta a cualquier trozo de metal que sea más rígido que un alambre.
fiesta	Comunión sexual con más de una mujer al mismo tiempo.
figurón	Amante de los flashes, chupacámaras. Persona que no desaprovecha ocasión para pararse delante de un micrófono o de una cámara y que adora ver su nombre en letras de molde. Este especimen es muy abundante en la fauna política salteña.
fletar	Enviar a alguien a alguna parte en contra de su voluntad. // 2. fam. Despedir a alguien de un trabajo o empleo.
flit	Aplícase por extensión a cualquier insecticida. Echar flit a alguien significa ahuyentar o deshacerse de una persona. Significa también tarea muy simple; por ejemplo, esa mina no sabe ni echar flit.
foco	Lámpara, bombilla de la luz.|| 2. Foco flojo. Persona que, a causa de un tic nervioso, parpadea con insistencia.
forrear	Maltratar a otra persona con indirectas, ironías o cargadas continuas.
fotear	Sacarse una fotografía.
fulbá	Antigua denominación del último hombre de la defensa, el que juega delante del arquero. Vulg. por fullback.
fule	Se llama así en Salta a la persona que no es de fiar en los negocios o en la política y, en general, a la que es incapaz de cumplir acabadamente con sus compromisos.|| 2. Corrupto, tramposo.
fulería	Asunto turbio. Estar en la fulería significa vivir de forma deshonesta, engañando o perjudicando a otras personas. Hacer una fulería es hacer trampas con perjuicio para otro.
fulero	Persona deshonesta, indecente, afecta a incumplir sus compromisos y a engañar a otras gentes. En política se emplea para designar a aquel que ha alcanzado ciertas posiciones empleando malas artes.|| 2. Asunto o persona que tiene mala pinta.
fumar	Aprovecharse de la ingenuidad de alguien para apoderarse de su dinero.
funcar	Funcionar algo. Por ejemplo: Esto no funca para nada.
funchudo	Hombre musculoso y fornido.
galguear	Pasar hambre o atravesar dificultades económicas.
gallero	Persona aficionada a la crianza de gallos de pelea y a las peleas de gallos.
gallo	Paquete de moco y secreciones que se estaciona en la garganta y que sólo puede ser expulsado violentamente.
gancho	Voz con que se detienen los juegos infantiles a la que sigue una tregua y el mantenimiento del statu quo. || 2. hacer gancho. Favorecer injustamente a algún alumno porro y en general a quien tiene méritos inferiores a otros. || Hacer de celestina. Oficiar de corredor sentimental. Por ejemplo: haceme gancho con tu sirvienta.
garra	Cada una de las extremidades inferiores del ser humano. Por ejemplo: ¿Andás en auto? - No, toy a garra.
garrear	Caminar, sobre todo si se trata de grandes distancias. Por ejemplo: Mei venío garreando desde Chachapoyas.
garronero	Sujeto que se aprovecha de la generosidad ajena para vivir a costillas de los demás.
garrotillo	Priapismo o endurecimiento patológico del pene.
gastarse	Tomarse alguna molestia. Realizar un esfuerzo. Por ejemplo: No se gaste, mi amigo; no le entiendo un comino... o ¿Para qué te vas a gastar estudiando? ¡Andá a rendir a poncho!
gasusear	Acción propia del gasuso que consiste en beneficiar los intereses propios ignorando los ajenos. Tener un comportamiento egoísta o falto del sentido de la solidaridad o del compañerismo.
gasuso	Jugador de fútbol poco inclinado a compartir el juego con sus compañeros. Morfón. Egoísta.
gatear	Probablemente del quechya gatyay que significa arrastrarse para subrepticiamente introducirse en el lecho de una mujer con el propósito de mantener relaciones sexuales. Por ejemplo: Yo por las tardes me la gateo a la sirvienta de al lado.
gato	Nativo de la vecina provincia de Tucumán. || 2. Amigo de lo ajeno. Por favor no relacionar con la acepción anterior.
gauchada	Consentimiento sexual que alguien presta con propósitos simplemente aliviatorios del otro.
gaucho	Persona servicial y dispuesta a ayudar al prójimo.|| 2. Hombre de modales campechanos. || 3. Objeto útil, duradero y de buen funcionamiento; por ejemplo: este auto es muy gaucho.
gaznate	Apreciada golosina del norte argentino consistente en masa ligera de repostería, normalmente frita, rellena de dulce de leche.
geniol	Cualquier aspirina, independientemente de su marca.
gol	Ocurrencia verbal, por lo general graciosa, con que se remata o se replica a otro, que ha dicho algo incoveniente, ya sea de modo espontáneo o inducido.
golpiao	Sopa de chicharrón con carne seca.
goma	Aplazo en un examen universitario.
gomear	Aplazar a alguien en un examen universitario. Me han gomeao significa "tengo que volver a rendir".
gomero	Persona que se dedica a la reparación de los neumáticos de un automóvil.
gotera	Menstruación.
grancillo	Ripio menudo.
gremialista	Persona que ostenta algún cargo en un sindicato.
guagua	Bebé o niño pequeño.
guagualón	Persona adulta que hace gala de comportamientos infantiles.
guaiquero	Dícese de la persona o animal que, en un entrevero o pelea, aprovecha la ocasión para castigar a alguno de los que participan en la riña. (J. V. Solá).
gualacato	Señorita fea que sale con un caballero bien parecido. Por ejemplo: mirá el gualacato que anda con el coso ése.
gualicho	Maleficio, sobre todo amoroso. || Talismán para hacerse querer. (Cfr. J. V. Solá). || Cualquier bebida o comida preparada con artes o ingredientes aptos para provocar el maleficio amoroso. Por ejemplo, un té preparado con "mensualidad".
guampa	Del quechua wampa Cuerno, asta.
guampiar	Engañar la mujer al marido.
guanaco	Mamífero rumiante de cabeza pequeña que habita en los Andes meridionales. || 2. Persona vil y despreciable.
guancoiro	Insecto volador semejante a un abejón de color negro.
guanear	Defecar.
guapo, pa	Persona fuerte y trabajadora. || Que goza de buena salud. Ponerse guapo significa recuperarse después de alguna enfermedad.
guardamonte	Prenda de cuero que se añade a la montura con que los hombres de campo del norte argentino protegen sus piernas de la vegetación espinosa de los montes.
guardao	Aplícase a los alimentos preparados que no se consumen el mismo día. Por ejemplo: ¿Qué has comío hoy? Un guisito guardao.
guasada	Acción o dicho groseros, torpes o chabacanos.
guasca	Trozo de cuero sin curtir en forma de tira que se utiliza como látigo.
guascazo	Golpe aplicado con una guasca.
guaschalocro	Locro liviano hecho con granos de choclo, zapallo y trozos de queperí. Se toma en verano, acompañado por dados de queso de cabra.
guasedad	Vulg. por guasada.
guata	Barriga del ser humano, especialmente aquella abultada y desbordante.
guatia	Asado de trozos seleccionados de carne de vacuno envueltos en el propio cuero del animal, que se cuece bajo la tierra.
guatón, na	Persona que tiene el vientre abultado. Gordo panzón.
guay	Interjección que significa advertencia. Por ejemplo, ¡Guay con hacerte el pícaro!...
guayrura	Araña ponzoñosa (viuda negra o lactrodectus mactans). Se caracteriza por tener el lomo de color negro con un dibujo rojo en forma de reloj de arena, parecido a la semila de guayruro.
guayruro	Pequeña semilla, de color rojo y negro, de un árbol americano leguminoso denominado Guayra o Bucare, que crece en zonas tropicales. Con las semillas se elaboran collares y otros adornos.
guitarrear	Improvisar en un examen o en una exposición oral, cuando no se tienen conocimientos del tema.
gurrumín	Vulg. por gurrumino. Chiquillo, niño. || 2. Aplícase a cualquier persona de baja estatura.
gusanera	Enfermedad de los animales provocada por el contacto de la mosca verde con alguna herida.
hacer	Quitar una cosa a otra persona, utilizando generalmente malas artes. Por ejemplo: lei hecho la mina al chicato de la moto. O el revistero me ha hecho cinco mangos.
hachar	Aplazar a alguien en un examen. Bajar a alguien de una candidatura.
haragán	Llámase así en Salta y en el norte argentino al utensilio que se utiliza para retirar el agua de las habitaciones, secar y fregar los suelos. Consta de un palo horizontal provisto de una goma y de un palo vertical que sirve para manejarlo.
hayacuchillo	Víscera del vacuno, de color rojo intenso y tejido granuloso, otrora delicia de los perros, hoy bocado apetecido también por algunos humanos.
hechizo	Objeto de fabricación casera. Por ejemplo: ¿dónde has comprao estos tamales? En ningún lao, son hechizos.
hedentina	Corresponde a la segunda acepción del DRAE: olor extraordinariamente desagradable y penetrante.
hediondera	Olor desagradable que invade los ambientes.
hediondilla	Hierba de propiedades medicinales, de tallo blanquecino, hoja verde y flor amarilla.
helazón	Frío. Enfriamiento, hipotermia. Por ejemplo: Esta mañana cuando iba en bicicleta a Vaqueros mi agarrao una helazón mama.
hermanito	Interjección que denota susto o admiración (J. V. Solá). Por ejemplo: ¡Hermanito! no sabés el cagaso que tenía.
hético, ca	Persona delgada, de apariencia débil y enfermiza.
hijito	Persona muy indicada para hacer alguna cosa. Este es hijito pa mandarse cagadas.||2. Tratamiento cariñoso que en Salta los padres dan a sus hijos, y en general, los mayores dan a los menores.
hincar	Pedirle dinero (u otra cosa) a alguien sin tener intención de devolverlo.|| 2. Estimular a alguien para que haga o que diga algo. Por ejemplo: Loi hincao pa' que me diga dónde estaba la Marcela.
hojarasca	Masita rociada con almíbar y clara de huevo. (cfr. J.V. Solá).
honda	Horquilla con mango a cuyos extremos se unen los de una goma para estirarla y disparar así piedras u otros objetos.
hondear	Actividad consistente en disparar piedras con una honda.
hornear	Hurgarse la nariz con los dedos y, especialmente, extraer el moco nasal para hacer bolitas con él.
horno	Estado de una persona que sufre un arrebato emocional o enojo. Por ejemplo: El cana de tránsito me ha hecho ponerme horno.
horquetear	Observar a alguien sigilosamente. || 2. Parar las orejas para adelante el animal caballar, cuando siente que alguien o algo se aproxima (J.V. Solá).
hortensia	Nombre que se da a ciertos paños que se emplean en la higiene íntima.
hosquear	Chamuscar. Quemar algo "por encimita"
hoyudo	Persona que ha disfrutado de un golpe de suerte.
huairamuyo	Viento arremolinado. Personificación del viento en la leyenda coya, que lo considera un ser benéfico que anuncia lluvia y acontecimientos propicios.
huairapuca	Divinidad llamada también madre del viento.
huayunca	La chala del choclo que envuelve a las humitas.
huero, ra	Persona que por causas naturales no puede procrear.
huida	Se llama así en Salta a la chinita que huye de la casa de sus patrones a causa de los malos tratos recibidos o porque le ha picado el amor (J.V. Solá).
humedades	Discurso incoherente y carente de sentido. Estás hablando humedades.
humita	Pequeño pastel de choclo, con queso y especias, envuelto en hojas verdes de maíz y cocido a fuego lento en agua salada.
hurguete	Dícese de la persona que hurguetea.
hurta	Ventaja deportiva ilegal. sacar hurta significa procurar u obtener una ventaja no permitida en un juego o de porte. Por ejemplo: saca hurta quien al lanzar un tiro libre adelanta la pelota varios metros del lugar en donde se produjo la falta.
icancho	Nombre vulgar aplicado a un pájaro de la familia de los fringílidos, que habita en el norte y centro del país. Vive solo o en pareja y tiene un pequeño copete. Es de plumaje gris terroso en la parte superior, rayado de negro parduzco, la garganta y la parte anterior del cuello son blancas, un color castaño se ensancha a los lados del cuello y se ennegrece en la parte anterior mide 15 cm., de las cuales un tercio pertenece a la cola. ||2. Chica fea. Por ejemplo: esa mina es un icancho
ichuna	Voz que se emplea para designar a la herramienta de la hoz.
idioso	Persona lunática, que tiene caprichos o manías conocidas.
ilo	Curiosa forma de componer el imperativo del verbo ir. Por ejemplo: para decir "ve quitándolo de a poco", solemos decir ilo sacando despacito.
imperial	Sandwich de miga triple, relleno de rodajas finas de ternera y tomate y aderezado con manteca, margarina o mostaza. Se vende en cualquier sitio.
ishpar	Orinar. Hacer la pis.
ite	Vete. Sal de mi vista. Fuera de aquí.
jaboncillo	Especie de agua jabonosa que queda como residuo después de haber lavado la ropa o los utensilios de cocina y que se utiliza para propósitos varios. Por ejemplo, si seguís jodiendo te viá meter una enema de jaboncillo.
jamoncillo	Trozo de carne dura de apariencia engañosamente tierna.
jetazo	Beso, ósculo.
jetear	Besar a otra persona. Dar un jetazo a alguien.
jetón, na	Persona malencarada y malhablada. || Bocazas. Respondón.
joda	Diversión, esparcimiento, ocio. Llámase así al tiempo libre que no se dedica al estudio o al trabajo. || Por extensión, se llama la joda a la diversión que tiene lugar en compañía de personas del sexo opuesto y más concretamente a la diversión de este tipo que se realiza a cambio de un precio. Ser mina de la joda significa, poco más o menos, llevar una vida fácil. || A su vez, por extensión de este último significado, andar en la joda significa dedicarse a cualquier otra actividad ilícita.
joder	Tomarle el pelo a alguien. ¿Me estás jodiendo, verdad?. || 2. Estropear algún objeto. Por ejemplo: no lo sigás upiteando porque lo vas a joder.
jodón, na	Bromista. También persona de ánimo jovial y bien dispuesto para la diversión.
juanita	Insecto parecido a la chinche que exhala un olor fétido cuando se le pisa. || 2. Ratonzuelo de los barrios periféricos de la ciudad.
juguito	Bebida infantil que se vende a la salida de los colegios y que consiste en agua azucarada con colorante, envasada en largos cartuchos de polietileno.
julepear	Asustar o asustarse. Por ejemplo: No veái cómo mi julepeao.
junadora	Mujer que gusta de dirigir miradas insistentes y sugestivas a los hombres.
junar	Observar, vigilar, examinar. Por ejemplo: ¿Qué hacís? - Estoy junando el mostrador para que no me afanen nada.
june	Mirada, observación, vigilancia. Por ejemplo: andá a echar un june a la esquina.
kasimeawaka	Nombre que algunos salteños dan a las famosas motos japonesas Kawasaki.
kenbrón	Es la vieja marca de tocadiscos y aplificadores Ken Brown, dicha por un salteño. Se utilizaba también como juego de palabras en presencia de una mujer espectacular, a la que se le obsequiaba con el piropo "Ken Brown" para no decirle directamente ¡Qué hembrón!.
kilo	¡Qué kilo! Expresión que significa ¡Qué bueno!.
kilombero, ra	Persona propensa a crear conflictos allí donde va. || 2. Persona que produce alboroto o ruidos molestos. || 3. Persona que frecuenta los prostíbulos de la ciudad.
ladilla	Insecto anopluro de dos milímetros de largo, casi redondo, aplastado y de color amarillento. Vive parásito en las partes vellosas del cuerpo humano, donde se agarra fuertemente por medio de las pinzas con que terminan sus patas.||2. Persona o cosa muy fastidiosa. Pesado. Hinchapelotas.
ladino, na	Persona malintencionada que oculta sus aviesos propósitos tras una fachada de simpatía y bondad.
laja	Trozo plano de piedra que se emplea en la construcción, generalmente como baldosa, pavimento o revestimiento. Piedra lisa de cualquier tamaño. Se encuentra en las laderas de los cerros.
lampacear	Fregar los suelos con utensilios apropiados para este fin. En Salta se emplean un balde, un haragán y un estropajo o trapo de piso.
lamparón	Mancha grande en la ropa.
lampasear	Vulg. Por lampacear.
lampazo	Combinación de utensilios para el fregado de los suelos (haragán y estropajo).
lampreao	Filete de carne rebozado con huevo batido y harina que se fríe en aceite.
lana	Vello púbico, especialmente el femenino.
largarse	Pedirle a una chica que sea novia de uno. Declararse.
lastimadura	Cualquier escoriación o herida menor.
lavandinear	Limpiar profundamente una habitación o un lugar cualquiera, empleando para ello dosis abundantes de hipoclorito de sodio.
lavativa	El mate frío o lavado que, se cree, produce el mismo efecto que una enema.
lechucear	Observar fijamente a otra persona mientras hace alguna cosa, deseando íntimamente que fracase. Por ejemplo: mirá pal otro lao que me estás lechuceando.|| 2. Desear o causar mala suerte. || 3. Lanzar un maleficio.
leido	Persona entendida y leguleya. Dícese de la persona de humilde condición que defiende sus derechos con sólidos argumentos.
lenguda, do	Persona que ha dedicado su existencia al innoble arte de hablar pestes de los demás.||2. Alguien que ha dicho algo que debió de callar.
lentudo	Persona que lleva gafas, especialmente si éstas son grandes. Por ejemplo: ¿Y cómo es? ¿Es pelao, es panzón? - No, es lentudo.
lerdear	Carecer de reflejos. No responder con agilidad y prontitud a algún estímulo. Por ejemplo: Ahí has lerdeao; deberías haberle dicho que sí.
librillo	Uno de los estómagos de los vacunos.
librito	Tortilla pequeña en forma de libro que se vende en las panaderías.
lisia	Parte del juego del fútbol que consiste en llevar la pelota esquivando a los rivales.
lisiar	En el juego del fútbol, gambetear, regatear. Se emplea en oposición a atajar. Por ejemplo, ¿vos vas a atajar o querés salir a lisiar?.
llajua	Especie de jugo de tomate con picante (ají locoto u otros) que se le agrega a las comidas. Es muy usado por las empanaderas en Jujuy.
llama	Mamífero rumiante de América meridional, variedad doméstica del guanaco, del cual sólo se diferencia en ser algo menor, pues tiene un metro de altura hasta la cruz, y aproximadamente igual longitud. Se les emplea como animales de carga y su lana es muy apreciada.
llanteao	Persona que se encuentra bajo los efectos del alcohol, que habla de forma incoherente, torpe al caminar o al conducir la bicicleta.
llena	Dícese de la mujer embarazada.
llicta	Masa semiblanda hecha a base de papas hervidas, de sabor salado y coloración gris oscura por la ceniza de algunas plantas de que se compone. Acompaña las hojas de coca del acullico.
loca	Mujer que ejerce la prostitución. Por extensión, se usa también para calificar a la mujer que, sin llegar a aquellos extremos, lleva una vida ligera y alegre.
loción	Es la forma de referirse a cualquier perfume. Aunque uses Eau Torride by Givenchy alguien te dirá: Qué loción usás.
locoto	Ají o guindilla pequeña, muy picante.
locrillo	Maíz pelado molido fino.
locro	Potaje característico de la América meridional, hecho en base a maíz pelado, zapallo amarillo criollo y porotos, cocido a fuego lento durante varias horas, y que contiene diversas clases de carne, secas y frescas, como charqui, chalona, costillas, manos, orejas y piel de cerdo, panceta, chorizo y tripa gorda de vacuno, que se toma caliente en platos hondos o cazuelas, se adereza con un preparado de aceite, ají y pimentón, y se decora con unos canutillos de cebolla verde finamente picada.
loma del culo	Lugar imaginario situado a una enorme distancia de cualquier lugar conocido. Por ejemplo: ¿Dónde queda el barrio Solís Pizarro? - Uuhh, eso queda en la loma del culo.
lomear	Trabajar con mucho esfuerzo físico. Por ejemplo: Llevo toda la mañana lomeando para dejar la casa limpia.
lomudo	Hombre fuerte de anchas espaldas. Sirve para designar a los jóvenes apuestos, aunque no posean aquellas cualidades.
lonjeao	Estado de los genitales masculinos que resultan afectados por escoriaciones en el glande u en otra parte del pene, a causa de una introducción forzada. Por ejemplo: Al entrar mei lonjeao.
lonjear	Castigar a alguien utilizando una lonja, cinturón, fusta u objeto similar. Por ejemplo: Te via lonjiá si seguís jodiendo.
loro	Mujer de singular fealdad.
lotero	Vendedor de loterías. Los que acuñaron la frase: para hoy, jefe.
lustra	Se aplica en general a cualquier niño o adolescente de la calle, y no sólo a aquellos que lustran zapatos. || Algunos lustras más crecidos suelen ejercer de chaperos en la zona céntrica de la ciudad y sus servicios son muy apreciados por algunos señores mayores.
lustrina	Persona que se dedica a lustrar zapatos en forma ambulante.
macetas	Muslos femeninos anchos, torneados en forma cónica. || 2. macetuda Mujer de piernas gordas "patio andaluz".
macha	Estado de embriaguez.
machao	Borracho. Persona en estado de embriaguez.
machar	Embriagar a alguien haciéndole beber alcohol. Por ejemplo: Machalo a tu marido así le podés sacar la guita más fácil.
machete	Apuntes manuales que los estudiantes hacen en pequeños trozos de papel o en lugares inverosímiles, con la intención de copiarse en los exámenes.
machetear	Tomar apuntes de cualquier cosa; sea como ayudamemoria en un examen, sea para cualquier otro propósito. || 2. Cortar la hierba cuando está crecida. || 3. Mantener relaciones sexuales.
machinato	Automóvil viejo y desvencijado. Aplícase por extensión a cualquier artilugio mecánico. (Cfr. J. V. Solá).
macho	Con esta expresión se alude generalmente al amante o concubino de una mujer, más que a su novio o marido.
machucar	Golpear una parte del cuerpo con algún objeto contundente. Por ejemplo mi machucao el dedo de un martillazo.
maicero	El ano. Por ejemplo, en la conocida expresión del dermatólogo: Mmm... mi amigo; se conoce que anoche a andao por el maicero...
maistro	Operario de cualquiera de los oficios manuales relacionados con la construcción. Por ejemplo: agua limpita maistro.
mal mandao	Dícese del hijo o del subordinado que incumple o cumple defectuosamente las órdenes que se le imparten.
mala macha	Agresividad física o verbal producida por el consumo excesivo de bebidas alcohólicas.
malambo	Malo, en mal estado. Por ejemplo: ¿Cómo está el abuelo? - Y... ahí sigue medio malambo nomás.
maleta	Jugador que tiene poca habilidad con el balón. Patadura. Bagayo.
malevo	Sujeto de los barrios bajos que suele agruparse en pandas y hacer gala de agresividad física.|| 2. Persona de malos modales.
malevona	Mujer que hace gala de una agresividad propia de los varones. Marimacho.
malhecho	Persona torcida, desproporcionada o asimétrica. 2. Brujería.
maltón	Dícese del animal de uno a dos años, esto es que está desarrollándose. (J. V. Solá).
mama	Superlativo que sirve para exagerar cualquier cosa o para dar cuenta del enorme tamaño de algo. Por ejemplo, Coco andaba con un pedo mama. O le han atao una cagada mama. || 2. tu mama. Forma de responder inmediatamente a un insulto.
mamama	Forma cariñosa para llamar a la abuela de la familia.
mamita	Expresión utilizada en los piropos callejeros que se prodigan con un cierto dejo libidinoso. Por ejemplo: Mmm mamita, te haría un sobretodo de baba. || 2. Forma muy vulgar de tratar a las mujeres, de cualquier clase o edad. Por ejemplo, en el mercado: ¿Qué va a llevar mamita?
mancarrón	Persona de pocas luces y mala voluntad para hacer las cosas. Persona lenta a la que es necesario estimular especialmente para que realice sus tareas. || 2. Dícese de la persona grande pero inservible. Generalmente se dice: mancarrón grande.
manchancho	Juego que consiste en arrojar al aire monedas, caramelos u otros objetos para que los recojan los niños.
mandinga	Personificación del diablo.
mañero, ra	Ladrón. || 2. Persona retorcida, de intenciones sospechosas.
manganeta	Engaño, ardid.
manguerear	Echar agua con una manguera, especialmente cuando se acometen operaciones de limpieza en patios o veredas. || 2. Extraer combustible del tanque de un vehículo utilizando una manguera.
manicero	Persona que, especialmente en invierno, se dedica a la venta ambulante de maní tostado, utilizando para ello una bicicleta equipada con un calentador con forma de locomotora. Se caracteriza por llamar la atención de su clientela haciendo sonar un agudo pito.
manzana	Parte de la res vacuna que va adherida al cuajo. Según J. V. Solá, si se le quita el cuerito que la recubre es una pieza muy sabrosa, ya sea asada o hervida.
marchanta	Vendedora de verduras de origen boliviano.
marchante, ta	El cliente, según la peculiar visión de los antiguos vendedores ambulantes montados. Por ejemplo: Hoy tengo tamales, marchanta...
maricón, na	Persona cobarde, timorata o irresoluta. Por ejemplo: andá a rendir, no seás maricona. Cuando un Salteño se refiere al maricón ese, más que pensar en una persona afeminada u homosexual, piensa en un miedoso o cobarde.
mariposa	de la peña Denominación que se otorga en Salta a las mariposas negras y empolvadas, de gran tamaño, que aparecen en las casas antes del comienzo de la estación de lluvias.
marote	Cabeza de gran tamaño.
marotear	Aplicar un cabezazo. Se aplica especialmente cuando se trata de golpear una pelota de fútbol. Por ejemplo: Yo la via centreá y vos maroteala.
marrón	Llámase así al culo del ser humano.
más de un rato	Forma adverbial que significa luego, después, más tarde. Por ejemplo, ¿Cuándo va a venir tu tata hijito? - Más de un rato, señor.
mascafrecho	Miedoso, pusilánime.
masitero	Auxiliar de las canchas de fútbol. Recogepelotas.
masumeno	Algo así como "ni te digo". Por ejemplo, en la expresión Ése tiene un olor a chivo que masumeno...
mataguagua	Se dice del grandullón que se hace el bravo con los chicos. (J. V. Solá).
mate	La cabeza y, especialmente, lo que hay en su interior.|| 2. mate trancao es la persona con dificultades para el aprendizaje o también aquel que anda con los labios fruncidos y las mejillas hundidas.
matufia	Chanchullo, fraude. Trama fraudulenta.
maver	Salteñismo por "a ver". Expresa curiosidad. || Se emplea también para abrirse paso entre la gente. Por ejemplo: ¡Mavé! Hagasé al lau mi amigo.
mayuato	Zorro del agua. || Gracioso nombre con el que se han autobautizado los pescadores salteños y otras especies de vagos que pululan alrededor de los cursos de agua.
meao	La orina. Por ejemplo: Estaba lavando el meao del gato.|| 2. En plural se usa para referirse a la ropa íntima: l'i sacao los meaos a la calle.|| 3. meao por los perros. Ser víctima de una extraordinaria racha de mala suerte.
mechera	Persona habituada a robar en las grandes tiendas.
mechonazo	Mechoneada violenta.
mechoneada	Acción y efecto de mechonear.
mechonear	Tirar de los cabellos.
mechudo, da	Persona que usa el cabello demasiado largo.
medida	Cinta con la medida de la cabeza, del busto o del cuerpo entero de la imagen del Señor del Milagro, a la que en muchas casa de Salta se le dedica especial veneración por haber estado en contacto con tan milagroso Cristo. (J. V. Solá).
medir	En el juego de las bolillas y las figuritas, tener prioridad para tirar.
merecer	Con este verbo el hombre de campo da la certeza de que una afrenta no quedará sin su castigo. Por ejemplo: Me has ofendido; algún día me has de mercer.
meta	Expresión de acuerdo con alguna proposición. Por ejemplo: ¿Vamos al cine? - ¡Meta!.
meterete	Persona entrometida.
meterse	Enamorarse intensamente una persona. Por ejemplo: Chiliguay está metido con la Tolaba.
michi	Cualquier felino, especialmente los pequeños.|| 2. hacerse el michi signfica fingir ser sumiso e inofensivo para alcanzar ciertos propósitos.|| 3. estar p'al michi. Estado precadavérico. Persona que por vejez extrema o salud deficiente parece próxima a iniciar su viaje final.
microemprendimiento	Negocio pequeño que alguien inicia en forma autónoma. Es también una forma elegante de llamar al autoempleo de baja productividad (kioscos, parrillas, venta ambulante, etc.).
mielcita	Golosina infantil consistente en una especie de caramelo líquido que se vende en pequeños sachets. (Contribución de Ricardo Ruano).
miesca	Eufemismo de la palabra mierda.
miguelito	Petardo de una cierta potencia.
milagrear	Asistir a las festividades del Señor y la Virgen del Milagro, entre los días 6 y 15 de septiembre de cada año. Más específicamente, rondar las calles del centro durante los días del Solemne Tríduo.
milagrosa	Se llama así a la cruz colocada a la vera de un camino, en el sitio en donde murió trágicamente alguna persona. En dicho sitio se colocan velas encendidas y limosnas. (J. V. Solá).
milanesero	Vendedor de sandwichs de milanesa. || 2.Forma despectiva de referirse a una persona que posee una casa de comidas.
milico	Se llama así en Salta al agente uniformado de la policía.
millonaria	La firma de una persona. Por ejemplo: Estampe aquí su millonaria, mi amigo.
mingao	Hecho a medida o por encargo.
mingar	Encargar a alguien la hechura de una cosa o la preparación de alguna comida.
miravé	Forma verbal redundante que utilizan los salteños para llamar la atención de su interlocutor. Se emplea generalmente para introducir una frase importante en una conversación. Por ejemplo: Y el avión se movía ¡miravé! como la gran puta.
misachico	Pequeña procesión popular, que se organiza por familias o grupos pequeños, llevando la imagen de un santo del lugar, acompañado por instrumentos musicales como el bombo, la caja o el violín.
misquinchar	Saborear la coca mezclándola con la yista.
mistos	Condimentos. (J. V. Solá).
miti y miti	Expresión que da a entender que dos personas se repartirán por partes iguales los beneficios de un negocio o sus cargas.
mocha, cho	Aplícase a la persona que lleva el pelo cortado.
mochar	Cortar el pelo a una persona. Amputar las extremidades de algo. Podar los árboles. Reducir una cosa practicándole cortes. Por ejemplo: No puedo estudiar en este libro porque está mochao.
moco	Error ridículo. Metedura de pata pública.
mocomoco	Equisetum bogotense. Planta utilizada por los antiguos incas para curar los desórdenes depresivos.
mocote	Se dice de la persona u objeto grande, grueso y pesado. (J. V. Solá).
mocoyuyo	La siempreviva.
mojazón	Estado de las personas que soportan aguaceros subtropicales, sin paraguas ni gabardina. Dícese: "Hijito ¡qué mojazón traés!"
monobló	Llámase así en Salta a cualquier edificio de más de tres alturas, con independencia de que forme un bloque único o no. Por ejemplo ¿Vos vivís en los monoblós de la terminal, que no? || 2. Aplícase por extensión a las personas enormes, en altura y anchura.
montonazo	Una gran cantidad de algo. Por ejemplo: Un montonazo de guita.
montonera	Un montón de cosas juntas.
morcipán	Sandwich de morcilla criolla.
moretón	Pequeño hematoma subcutáneo.
moro moro	Acuerdo verbal vinculante de distribución de las ganancias de un negocio por partes estrictamente iguales.
morocho, cha	Persona de tez oscura, cualquiera sea su condición social. Por ejemplo: ¿Y cómo era el chofer del remise señora? - Era un morocho agente.
morrudo	Persona o cosa de apreciable fortaleza y solidez.
mortero	Persona baja y gorda. Por ejemplo Mortero ojoso.
mosca	Estado del que ha caído en un sueño profundo.|| 2. Persona joven, sin nombre. ¿Lo has visto al mosca ese?.
mote	Maíz capia, remojado, hervido y luego pelado en lejía.
motear	Equivocarse, errar. Por ejemplo, el oparrón aquel ha moteao la penal.
motero, ra	Persona que tiene la lengua mota y que por ello mismo no pronuncia bien las palabras.
motivo	Se aplica al moto; a la persona amputada o reducida de sus extremidades superiores.
moto	Persona amputada de alguno de sus miembros superiores o que sufre de parálisis o malformación en ellos.|| 2. El pene. || 3. moto, ta. Aplícase a la herramienta roma, no suficientemente afilada o inutilizada para su función.
motoso	Dicho del pelo: Dispuesto en forma de mota.|| 2. Persona que tiene el pelo de esta forma.
mover	Verbo transitivo. Tener ayuntamiento carnal el hombre. (J. V. Solá). Por ejemplo: Me parece que el mecánico se la está moviendo a la muchacha de Díaz.
mover las hitas	Poner a alguien en su lugar, recordarle sus obligaciones o instarle a que abandone la pasividad.
muchacha	Empleada en los hogares que se dedica a las tareas domésticas. Las hay de dos categorías: cama adentro son las que pernoctan en su lugar de trabajo; y cama afuera son las que acuden diariamente a trabajar desde sus casas.
muchachera	Jovencita que en vez de jugar con las de su edad, se dedica a frecuentar a los varones.
muchor	Cantidad de alguna cosa. Se usa en las comparaciones: no es del mismo muchor. (J. V. Solá).
mudo, da	Se dice de la persona que lleva ropas de varias tallas más grande que la suya. Por ejemplo: parecés mudo con esos pantalones.
mulatada	Acción baja, ruin. (J. V. Solá).
mulato	Persona con el pelo ensortijado, cualquiera sea el color de su piel.
muñequear	Comenzar a desarrollarse la mazorca de maíz. (J. V. Solá).
muquear	Masticar la harina de maíz para formar la bola que dará luego origen a la chicha mascada.
mutulo, la	Persona hipócrita, falsa y malintencionada.
nabo	Persona joven y estúpida.
nana	Herida, contusión. Por ejemplo: ¿te has hecho nana?. Proviene del quichua nanasanqui, que signigica ¿Te has herido? o ¿Te duele?
ñañitear	Reunirse con los parientes cercanos. (J. V. Solá).
ñaño	Tratamiento cariñoso que se otorga a los hermanos o a los amigos cercanos. En algunos casos se aplica a los tíos carnales de una persona.
ñascha	Solomillo del vacuno criollo. Trozo de carne apreciado por su calidad y ternura.
niaca	Nada. Menos que nada. Por ejemplo, No te viá dá niaca.
no le hace	Expresión muy utilizada en Salta para dar a entender que algo no tiene importancia. Por ejemplo: ¿Tei hecho doler? -No, no le hace.
nocierto	Expresión que en forma de interrogante se emplea al final de una frase con el objeto de dar más veracidad a nuestra afirmación y vencer la incredulidad de nuestro interlocutor ¿nocierto?
ñocorpi	Vesre de corpiño. Sujetador, sostén, prenda íntima femenina.
nomuás	Vulgar por nos hemos. Por ejemplo: nomuás puesto hasta l'aca, o nomuás venido sin avisar, o nomuás amigao.
ñoqui	Servidor público que padece extenuantes jornadas de trabajo de dieciséis horas (mensuales), pero que cobra puntualmente sus emolumentos. || Por extensión, desígnase así a la persona poco afecta al trabajo e -injustamente- a los que aún dejándose los pulmones en el trabajo, pertenecen a ese confuso agrupamiento llamado planta política.
nuso	Resfriado, con secreciones nasales.
obligar	Invitar a beber a alguien, sin que este alguien tenga la posibilidad de rehusar la invitación so pena de proferir una grave ofensa al que invita.
ochador	Dícese del perro ladrador.
ochar	Ladrar de forma hostil.
ocote	Recto del instestino grueso vacuno. Culo. || 2. Golpe de suerte. || 3. Esfuerzo importante.
ocotear	Estudiar intensamente. Preparar un examen.
ocotudo	Persona que ha disfrutado de un golpe de suerte.
odear	Vulg. por odiar. Por ejemplo: no sabís cómo te odeo. En este caso, odeo es palabra grave.
ofiche	Oficial de las fuerzas armadas o de seguridad.
oflador	Nombre que se da al palo de amasar o palote. Artefacto que sirve para estirar la masa de la repostería.
oflar	Extender la masa con un palo hasta darle la forma y el grosor necesarios.
ofrico	Palabra esdrújula que significa oscuro, frío, tenebroso y húmedo.
ojear	Desear o provocar mala suerte a algo o alguien. Este barrio está ojeao.|| 2. Causar mal de ojo.
ojito	Guiño del ojo.
ojoso	Persona de ojos grandes o saltones.|| 2. Se aplica también a los alimentos a los que le han salido agujeros. Por ejemplo, esta papa está ojosa.
olerse	Sospechar algo. Por ejemplo: Me estoy oliendo que éste se trae algo entre manos.
olfa	Persona despreciable por incondicional, adulona y obsecuente. Chupamedias.
olisqueado, da	Carne en mal estado que despide olor fétido. Dicho por un cliente al carnicero: - Me has vendío carne olisqueada. No te compro más. Escuchado en una carnicería de Tres Cerritos
olisquear	Escapársele a alguien una ventosidad intestinal en un lugar concurrido. || 2. Olfatear con insistencia y sin disimulo.
ónibo	Ómnibus, colectivo. (Aporte de Antonio Ruano)
opa	Término que se aplica por igual al género masculino como al femenino para designar a la persona de pocas luces, o con entendimiento poco desarrollado. Se aplicaba antiguamente a las personas que sufrían algún retraso mental por causas normalmente congénitas. || 2. Se aplica para designar también a la persona que sin encajar en ninguna de las categorías anteriores, es simplemente un boludo.
oparrón	Opa en grado superlativo.
opería	Nimiedad, cosa insignificante. ¡Qué vas a tener cáncer! Debe ser alguna opería nomás. || 2. Afirmación estúpida, carente de sentido y fundamento. Por ejemplo: El coso ese lleva media hora hablando operías. || 3. Objeto de poco valor. Por ejemplo: Ay, no te hubieras molestado. No, si ti traido una opería nomás.
opificar	Embrutecer alguna persona. || 2. Causar adormecimiento u obnubilación. || 3. Obsesionarse con algún juego o entretenimiento o deslumbrarse con alguna persona.
opopo	Opa repetitivo y balbuceante.
orejudo	Militante de la antigua Unión Provincial. Conservador a ultranza.
orillas	Extrarradio de la ciudad de Salta. Especialmente, la zona del bajo.
orsai	Vulg. off-side. Posición fuera de juego.
orteada	Tocamiento no consensual del trasero de alguna persona. En Salta las orteadas no se dan ni se propinan: se pegan. Por ejemplo, las que pegan los malevos que andan en bicicleta a las chicas salteñas que pasean a la hora de la siesta por solitarias veredas.
ortear	Acción de tocar intencionadamente el culo de alguna persona, sea con propósitos libidinosos, sea con fines simplemente vejatorios. Esta acción tiene lugar generalmente en las pechaderas o en sitios solitarios en los que el agresor transita en bicicleta. || En sentido figurado significa molestar a alguien en sus asuntos o negocios. Por ejemplo: me parece que los del banco me están orteando.
orto	El culo del ser humano.
oso	Mujer fea, que lo tiene francamente difícil para conseguir novio.
osteolocrotomía	Operación gastronómica que consiste en quitarle al locro los huesitos salados.
overo	El que en política sirve a más de un amo, simultánea o sucesivamente. || Persona que se ha hecho hincha de otro equipo.
oyito	Órgano sexual femenino. En el lenguaje erótico vulgar suele decirse: "te vua se el oyito".
pacará	Enteolobium contortisilicum. Árbol de la familia de las leguminosas. Según J. V. Solá, es famoso en Salta por la no menos famosa conferencia del profesor Max Neumayer, recordada siempre por los alumnos del Colegio Nacional. Según la ocurrencia de Francisco Álvarez Leguizamón, a los pacarás que se encuentran plantados más cerca del que habla se les llama "paracá".
pachamama	La Madre Tierra, según el mito incaico. Según J. V. Solá, se cree que la pachamama hace madurar la mies, protege el hato, hace que el tejido de las hilanderas salga mejor y perfecto el trabajo de los alfareros. Ayuda al arriero, al caminante que le rinde culto arrojando su acullico en la apacheta o derramando allí un poco de alcohol o chicha.
pachorra	Dícese de aquella persona con pocas actitudes para todo tipos de movimientos en general, principalmente lo que tiene qe ver con el trabajo, el estudio, etc.
pago	Modo de extinción de las obligaciones desconocido para algunos salteños. ||2. forma de pago. Salteñismo para designar a cualquier forma legal de eludir el pago de un impuesto, que asume la forma de un aplazamiento o de una financiación en cómodas y dudosas cuotas. Por ejemplo: ¡Ayy! Eso es mucha plata. ¿No me haría una forma de pago?
paillar	Zurcir una tela. (J. V. Solá).
pajarito	El miembro viril de los niños.
pajero	Aplícase principalmente al vago, al inútil y a la persona de voluntad débil que cede fácilmente a las tentaciones. || 2. Persona sin energía. || 3. Sujeto vil y despreciable.
palangana	Persona que hace alarde u ostentación de algo que posee o cree poseer.
palanganear	Hacer alarde u ostentación de algo que se posee o se cree poseer.
palito	Punto ideal del inflado de pelotas de fútbol o de neumáticos. Por extensión, se usa para describir el estado del abdomen de una mujer en avanzado estado de gestación o de una persona que ha comido demasiado.
palomita	Las partes íntimas femeninas, especialmente de las niñas que no han llegado aún a la pubertad.
pampaíto	Dícese del río, curso de agua o charco grande que por su escasa profundidad puede pasarse sin dificultad.
pampayo, ya	De poca profundidad, en ríos, arroyos y lagunas. (J. V. Solá).
panaco	Llámase así a las partes íntimas femeninas.
pancero	Vendedor de panza.
pancho	Estado de la persona que permanece indiferente frente a las necesidades o las urgencias del prójimo. || estar de lo más pancho. Mantener un estado de calma e inactividad inexplicable en el contexto en que se vive. Por ejemplo: Aguaray se está inundando, y éste de lo más pancho ahí sentado. || 2. Persona satisfecha y conformista.
panchuque	Híbrido tucumano de salchicha de viena envuelta en una masa de panqueque, que se cuece en planchas metálicas acanaladas llamadas panchuqueras.
pánfilo, la	Tonto, lerdo de entendimiento. (J. V. Solá).
panza	Barriga del ser humano.|| 2. Uno de los estómagos del vacuno, que se utiliza para preparar sabrosos guisos picantes.
panzaco	Gordo panzón.
papacho, cha	Persona desdentada. (Cfr. J. V. Solá).
papitos	Cada una de las dos partes en que se divide la vulva, especialmente cuando se usan pantalones apretados, de calce profundo. Se dice que una persona de sexo femenino tiene problemas familiares cuando tiene los papitos separados.
papuchas	Fast food de origen boliviano consistente en un cucurucho de cartón lleno de papas fritas en aceite rancio.
papuda	Mujer que tiene visiblemente abultado el monte de venus.
pardo	Persona de gustos poco refinados. Ordinario.
pasación	Diarrea.
pasao	Alimento caducado o en mal estado. Por ejemplo: Cuca, este picadillo está pasao.
pascacho, cha	Persona que carece de suerte.
pascana	Etapa o parada de un viaje.
paschao	Estado de las cosas o elementos que se dan vuelta. Por ejemplo un vehículo que vuelca y que queda con sus ruedas hacia arriba.
paseandero, ra	Persona a quien le gusta pasear o que lo hace con frecuencia, paseador. Ú. t. c. adj.
paspao	Persona que padece dermatitis, especialmente, la dermatitis del pañal. || 2. Persona lenta, ingenua y aveloriada, probablemente por haber sufrido en la infancia un trauma o un susto grande.
paspar	Provocar una irritación en la piel que causa ardor y tirantez.
pata i' catre	Patizambo.
pata i' fierro	Nombre popular con que se conocía al tren, en especial al viejo coche-motor que circulaba hasta Coronel Moldes y Alemanía.
pata i' lana	Amante furtivo de mujeres ajenas. Recibe su nombre del sigilo y silencio que envuelven sus clandestinos movimientos.
pataconear	Caminar mucho. Recorrer largas distancias andando, sobre todo en la ciudad.
patada	Descarga de corriente que alguien recibe al manipular una instalación eléctrica.
patalco	Tucumanismo importado que significa sensación de aspereza en la boca después de haber consumido alguna fruta no suficientemente madura.
patancha	Desentendido pero intencionalmente.
patapila	Salteñismo por descalzo. Por extensión se usa para nombrar a las relaciones sexuales mantenidas sin la ayuda del preservativo.
patay	Pasta seca hecha con harina de algarrobo.
pava	Fácil, sencillo, que puede resolverse sin problemas. Por ejemplo: el examen ha estao pava.|| 2. Persona a la que se puede superar fácilmente en algún juego o deporte.
pavear	Humillar a alguien, sea por superioridad deportiva o intelectual.|| 2. Perder un partido de fútbol por goleada o sin ofrecer mucha resistencia. ¿Cómo les ha ido en el partido? - Nos han paveao como han querío. || 3. Conseguir una cosa sin pagar. Por ejemplo: pavear un viaje.
payana	Juego infantil consistente en lanzar pequeñas piedras al aire para recogerlas.
payuca	Persona de tierra adentro. Paleto, campesino, hombre de la tierra.|| 2. Persona poco enterada.
pecana	Mortero hecho de piedra en donde se muele, entre otras cosas, el maíz para preparar los tamales.
pechacaca	Homosexual activo. Sodomita.
pechadera	Amontonamiento tumultuoso de gente en sitios públicos. Por ejemplo: Noi podío entrar a la cancha por la pechadera que había.
pechador	Persona de gran iniciativa, capaz de conseguir lo que se propone a base de habilidad y, a veces también, de insistencia.
pechar	Salteñismo por empujar. Si lo pechás de ese lao no creo que vaya a entrar Pedir algo a alguien que no está precisamente obligado a dárnoslo.
pechatusca	Tucumanismo por vago. Persona que pasa el día apoyado con una mano en una tusca o cualquier otro árbol.
pechón	Empujón violento.
pechonazo	Un empujón realmente violento.
pedal	Estado de embriaguez fronterizo con el coma etílico.
pedo	Borrachera.|| 2. al pedo. Situación en la que se encuentra una persona que no tiene nada para hacer. Alude también a la cosa que no desempeña ninguna función. Pretensión vana e inútil: Es al pedo: lo he intentado varias veces y no me hace caso.|| 3. cagar a pedos. Regañar a una persona con violencia verbal.
peido	Persona o animal que padece de un mal transitorio, con decaimiento de sus facultades. Por ejemplo: el perro ha amanecío medio peido, o la chinita más chica de la Sara tiene un ojito peido || 2. Cosa en mal estado. || bolas peidas. Tonto.
pelao	Persona que padece calvicie o alopecia patológica. || Mojón de cine (del pelao, tres butacas a la derecha).
pelechar	Mejorar de situación económica una persona. (J. V. Solá).
pellón	Partes íntimas del varón que se encuentran cubiertas por el vello púbico.
pelón	Conserva de durazno seco.
peluquear	Cortarse el pelo. Por ejemplo: me voy a peluquear.
penca	Dificultad, obstáculo. || 2. topar con penca Encontrarse con una dificultad virtualmente insalvable. || 3. meter una penca Crear embarazo a alguien. Meterle en dificultades o problemas.
pendi	Vulg. por apéndice. Por ejemplo, al chango lean sacao el pendi.
peoresnada	Forma de referirse al novio, festejante o cónyuge.
perejilar	Acción de añadir perejil picado a las papas hervidas. De aquí deriva la popular expresión papa perejilada.
perforador	Persona que se dedica a cavar pozos ciegos. Rabdomante. Pocero.
perrada	Forma antigua de referirse a la plana mayor que en los actos oficiales acompaña al gobernador de la provincia. || 2. Gentío vulgar. Chusma.
perrera	Brigada, al estilo cazafantasmas, encargada de limpiar las calles de Salta de canes vagabundos e indocumentados.
perrero	Mentiroso, mitómano. Persona aficionada a las mentiras.
perro	Mentira. Afirmación o relato que falta a la verdad.
pese, si	Forma de llamar al popular refresco de marca Pepsi.
pesquisa	Agente de la policía que, vestido de civil, tiene a su cargo investigaciones secretas. Por ejemplo: Tené ojo con ese coso: es pesquisa.
petisón	Adjetivo impreciso y vago que se aplica para calificar a una persona de estatura más o menos baja.
peyegrini	Forma popular de designar a la transitada calle Pellegrini.
pica	La envidia salteña. ||2. Curiosidad.|| 3. Enfrentamiento larvado entre dos personas.
picada	Camino o senda abierto por el hombre en la selva o en la espesura del monte.
picana	Corte de carne vacuna, apreciado para las milanesas. Pertenece al grupo del "blando especial". Se extrae de la parte del animal en donde se le pica para que tire para adelante.
picaportear	Agitar con violencia el picaporte el que intenta entrar a un sitio que tiene la puerta cerrada. Por ejemplo: anoche i sentío que alguien nos estaba picaporteando.
pichanilla	Variedad de arbusto con que se hacen escobas y techos para los ranchos de adobe.
pichero	Borracho, especialmente el que ha convertido la bebida en un vicio irreconducible.
pichulear	Regatear, debatir el precio de una mercadería puesta en venta.|| 2. Intentar llegar a fin de mes con los ingresos provenientes de un pequeño negocio o de un trabajo escasamente remunerado.
picolé	Helado de agua y colorante con forma de pirámide trunca, que lleva un palito ensartado y que se vende en forma ambulante y sin demasiados controles sanitarios.
picolero	Vendedor ambulante de helados, especialmente de picolés.
picón, na	Persona afectada de invidentia saltensis, mal popularmente conocido como pica o envidia corrosiva.
picuda, do	Persona habladora a la que le gusta discutir y replicar. Polemista, argumentador.
pido	En los juegos infantiles, sitio que cuando se alcanza produce la neutralización de las acciones respecto de quien se encuentra en él.
pija	Llámase así al fanfarrón, al palangana, a la persona engreída. || También se utiliza esta expresión para designar a aquellas personas que demuestran un ingenio especial en determinadas situaciones. Por ejemplo: El hijo de la rosita había sabido ser bien pija pa' hacerse la yuta.
pila	Variedad de perro, de color gris plomo, que carece de pelos en el cuerpo y que antiguamente se utilizaba para calentar los pies de las camas en invierno.|| 2. Persona desnuda. andar pila significa ir descubierto por ahí.|| 3. Nadie. Por ejemplo, con el calor que hace no hay ni un pila en la calle.|| 4. echar un pila Mantener relaciones sexuales. || 5. pila yuta. Señora que no debe haber sido muy decente, desde que se la invocaba en los juegos infantiles para decir: hijo de la pila yuta el que llega al último.
pilacear	Agredir a una persona a cabezazos. Por ejemplo: ¿Y vos que has hecho? - Yo loi pilaceao ahí nomás...
pilazo	Golpe violento aplicado con el hueso frontal de la cabeza. Cabezazo.
pilladita	Juego infantil.
pinchar	Mantener relaciones sexuales.
pincullo	Pequeña flauta de origen preincaico, que se emplea durante el carnaval en el norte andino.
pingo	de la voz quechua pinku. Por antonomasia, el miembro viril.
pinguito	Cualquier objeto pequeño saliente. Por ejemplo: tu carburador lleva un pinguito que no se consigue en ninguna repuestera.
pinino	Equilibrio. Hacer pininos con el sueldo significa hacer grandes esfuerzos para que alcance hasta mediados de mes.
pirca	Pared de piedra construida en seco.
pire	Locura, enfermedad mental. Por ejemplo: el psiquiatra tiene un pire que masumeno.
pirpinto	Mariposa blanca o amarilla que suele aparecer ´por millones en algunos días secos del verano del valle de Lerma.
pisador	Galán irresistible; el que donde pone el ojo pone la bala.
pisotiá	Follar. (La expresión se hagamo pisotiá por ese coya, aparece en M. Corbacho "La historia contada por sus protagonistas").
pispar	Mirar, espiar, andar curioseando o averiguando. (J. V. Solá).
pituco	Niño bien, elegante y presumido. Persona que cuida excesivamente de su apariencia.
pizarrear	Hacer trampa en el juego alterando los números del marcador.
ploscha	Voz onomatopéyica que designa al excremento vacuno fresco.|| 2. Por extensión, persona desganada, inactiva, sin reflejos y tendente a la comodidad.
plumear	Despojar a alguien de sus ganancias o pertenencias. || 2. Perder, especialmente, dinero en los juegos de cartas.
plush	Complemento extraordinario del salario. Por ejemplo: este mes por suerte i cobrao un plush.
pochoclero	Pseudo empresario. Persona con aspiraciones de éxito no satisfechas en el mundo de los negocios.
pochoclo	Palomitas de maíz. || Llámase así también a la caspa de un cabezón.
pocoto	Fruto de un árbol (probablemente del paraíso), de forma redonda, que sirve como proyectil para las hondas.
pollar	Escupir a alguien.
pollerudo	Hombre subyugado a las determinaciones femeninas, generalmente de la esposa o de la madre. (Aporte de Antonio E. Ruano)
pollo	Escupitajo. Gargajo simple.
ponchada	Lo que cabe en un poncho. // 2. fig. y fam. Montón, número considerable. Por ejemplo: Se ha ganao una ponchada de guita.
ponchazo	Acción descuidada o improvisada que se ejecuta por alguna persona obligada a poner más diligencia o cuidado en lo que hace. Por ejemplo: el cabo Martínez ha baldeao la cuadra a los ponchazos nomás.
poncho	Irse a poncho Comparecer ante un tribunal examinador sin haber estudiado la materia. || 2. Afrontar cualquier otra exigencia intelectual sin haberse preparado convenientemente. Por ejemplo: el gobernador iba a decir un discurso pero se ha venío a poncho.
poquitura	Extremadamente insignificante o insuficiente. Una poquitura de algo normalmente es todo lo opuesto a un montonazo.
porro	Alumno de bajo rendimiento académico. Persona negada para el aprendizaje.
posta	Noticia o rumor que proviene de una fuente fiable. ||2. Persona u objeto de cualidades excelsas, los mejores en su categoría. Por ejemplo: el sábado voy a salir con dos minitas posta.
postema	Tumoración con contenido líquido, absceso. Quiste hidatídico.
postemilla	Absceso dentario.
poto	Palabra de origen mapuche que se utiliza para referirse al culo. Por ejemplo, en la expresión: ¡qué potito!
potra	En el campo salteño se llama a las hernias de este modo (según relato del escritor Carlos Robles). En el castellano antiguo se las denomina igual. En el Quijote se puede leer "Hijo de curapotras..." para disminuir al hijo barbero que las operaba en esa época.
primerear	Sacar ventajas actuando primero o más prontamente que otro. || 2. Colocar la primera marcha del automóvil en circunstancias extremas.
pucho	Del quechua puchu, sobrante Colilla del cigarro.|| 2. Resto, residuo, pequeña cantidad sobrante de alguna cosa.|| 3. sobre el puchoSin intervalo de tiempo, inmediatamente, enseguida.
puertear	Actividad de una persona que consiste en ver pasar las horas parado en la puerta de su casa o de su negocio. Por ejemplo: velo al turco, ya está puerteando. || 2. Practicar un cierto juego erótico.
pulgas	Las nuevas galerías comerciales salteñas que funcionan, por lo general, en las zonas aledañas al Mercado San Miguel.
puloil	Polvo limpiador abrasivo que se usa para pulir los metales en la cocina. || 2. Persona dedicada a tareas subalternas y de poca cualificación.
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