Intimidad, sabores exóticos e ideas políticasLas modernas doctrinas jurídicas que justifican una mayor y más perfecta protección de la intimidad de las personas, tienden a considerar al hogar familiar y a las actividades que las personas desarrollan en él como la "última frontera" de este derecho fundamental. Por razones que no son del caso...
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La señora que subrayaba los diariosLa lectura es, seguramente, una de las actividades humanas más fascinantes. Es, tal vez, la forma más civilizada y sosegada de que disponemos los seres humanos para ponernos en contacto con las ideas y pensamientos de nuestros semejantes, sobre todo cuando discrepamos con ellas. Y, probablemente...
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Salta, Magia y Simbolismo (1900-1950) (I)El ensayo "Salta, magia y simbolismo (1900-1950)" resultó ganador del Primer Premio Senador J. Armando Caro convocado por la Fundación Cosmosalta. De conformidad con las condiciones de aquella convocatoria, el ensayo ganador debe ser publicado íntegramente en www.iruya.com. Este sitio web se honra,...
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'Óptica Salas' hunde la siesta salteñaLa prestigiosa empresa familiar que gira bajo el nombre de "Óptica Salas" lleva adelante una agresiva campaña publicitaria nada menos que contra la siesta salteña. Es fácil -y penoso- constatar que el "operativo" alcanza éxitos superficiales (muchos han abandonado la siesta), pero no sustantivos...
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Alitas de pollo, pan y sodaUna larga estancia a las puertas del Mercado San Miguel a la espera de su apertura y un recorrido dominical por las carnicerías en procura de mondongo (callos), me advirtieron sobre ciertos hábitos de consumo y prácticas comerciales vernáculas.
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Cerrillos y el Cubo de RubikDondequiera que el profesor Erno Rubik se encuentre en estos momentos, nunca será capaz de imaginar hasta qué punto su invención más conocida -el Cubo Mágico, más tarde rebautizado como Cubo de Rubik"- llegó a trastornar la vida de un grupo bastante inquieto de cerrillanos, allá por la lejana...
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Salteños pechadoresPechar: Presencia y avatares de una vieja mala costumbre
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Regalar en SaltaEn el Valle de Lerma, como en el resto del mundo, regalar es un arte regido por normas exigentes vinculadas tanto con el buen gusto -un concepto de pretensión universalista-, como con factores locales que tienen que ver con nuestra historia y con determinados hábitos culturales típicos.
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'Visita, francesa y completo'Una feliz e inesperada coincidencia me permitió releer una de las novelas del injustamente olvidado autor tucumano Eduardo Perrone.
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Morir en SaltaPocas cosas unen tanto a los salteños como el secreto deseo, compartido con los elefantes, de morir en la tierra que los vio nacer.
Se trata de un deseo que probablemente nos empariente también con el resto del género humano, y que tiene mucho que ver con las costumbres locales en materia de...
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Oler en SaltaAquel viejo dicho de “más vale perder un amigo a que se te reviente una tripa” es, tal vez, la metáfora ideal para dar cuenta del carácter sumamente incivil de las flatulencias humanas, cuando éstas se expelen en presencia de otras personas.
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Albergues acogedores en Salta
De las varias deudas que los historiadores profesionales tienen con la ciudad que fundara el infortunado Hernando de Lerma, sobresale aquella que se refiere a la historia no escrita de la hotelería en todas sus ramas.
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