La siguiente tabla ha sido elaborada en base a datos recogidos por la Estación Agrometeorológica del INTA en Cerrillos. Contiene valores correspondientes a observaciones realizadas entre los años 1991 y 2000. Entre estos datos destaca la temperatura media anual de 16,9º, que confirma que el carácter templado y benigno del clima del valle de Lerma salteño. Del mismo modo, la máxima absoluta de 34,6º para el mes de enero (así como la media para el mismo mes de 21,3º), desmienten con rotundidad el mito del calor estival en Salta. Estos valores son sensiblemente inferiores a los que se registran en otras latitudes aún más meridionales de la Argentina así como en lugares tradicionales de veraneo del sur de nuestro país.

Un dato fundamental para valorar adecuadamente el calor de Salta es la cantidad de días por año en que la temperatura supera los 32º (90ºF). De acuerdo a www.weatherbase.com, en Salta esos valores sólo se alcanzan durante 14 días al año, mientras que en Buenos Aires, para el mismo periodo de observación (21 años), la temperatura supera los 32º durante 21 días al año.