Masa de consistencia semiblanda, hecha con la ceniza de algunas plantas, particularmente de ataco, pasacana o pucuna, a las que se agrega un puré de papas hervidas. Tiene una coloración gris obscura y un sabor salado muy agradable. Mientras se mascan o chupan hojas de coca, el coquero mastica un pedazo de yista. (J. V. Solá).